Restaurantdienstleistungen :

Aquamarin*** ( 300 Plätze )

• Pension oder à la carte
• Kongresssaal (100 Personen)
• Live Unterhaltungsmusik am Wochenende
• Bankette
• Gebrauch der Säle für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten und Manifestationen.

Abella ( 120 Plätze )

• Live Musik am Wochenende - Tamburaspieler
• Bankette
• Gebrauch der Säle für Hochzeiten und andere Feierlichkeiten und Manifestationen.

Kochrezept des Restaurantchefs

Kalbfleischpörkölt (für 6 Personen)

Man röstet 35 Deka gehackte Zwiebel auf Öl, gibt 10 Deka frische, fein gehackte Paprika hinzu und dann 2 Kilo zum Würfel gehacktes Kalbfleisch und dünstet es ungefähr eine Stunde lang und man soll ein wenig Wasser hinzugeben.

Wenn das Fleisch 80% gedünstet ist, soll man es würzen (mit Paprika, mit Biber, mit gemahltem Paprika, mit einem Teelöffel Tomatenpüree), etwa Wasser hinzugießen und so wird das Kochen beendet.

Es wird mit Makkaroni, gekochter Kartoffel oder rahmigem Nockerl heiß serviert.